Onze Ribeye

rijk gemarmerd, vol van smaak en heerlijk sappig

Een echte favoriet onder vleesliefhebbers: de ribeye. Dit karaktervolle stuk rundvlees staat bekend om zijn rijke marmering en sappige, volle smaak. Dankzij het kenmerkende randje vet smelt de ribeye bijna op je tong – een smaakervaring die perfect tot zijn recht komt op de grill of in een gloeiend hete pan. Op deze pagina lees je alles over de herkomst, de ideale bereiding én bestelmogelijkheden van onze premium Ribeye.

Verpakt met zorg – gekoeld  tot in jouw keuken

Bij Salentein draait alles om kwaliteit – tot in het kleinste detail. Daarom verzenden we ons vlees in een speciaal ontworpen koelbox, zoals je die ook terugziet in onze huisstijl. Deze duurzame box houdt het vlees langdurig op de juiste temperatuur, zodat het onderweg perfect vers blijft. Of je nu één stuk bestelt of meerdere kilo’s: jouw vlees komt aan zoals het hoort – koel, veilig en klaar voor bereiding

Stel jouw pakket samen
Kies hoeveel vlees je wilt, in welke portiegroottes, en geef aan hoe lang de koeien graaggevoed zijn voor de gewenste marmering en smaak. Zo ontvang je precies wat bij jouw keuken of gelegenheid past – op maat gesneden, met zorg geselecteerd.

Chef-kok Rik Jansma

Bereiding van het vlees

Het vlees

Premium Beef leg je niet zomaar op de grill. Dit vlees vraagt om aandacht, precisie en de juiste techniek. Daarom voorzien we elk stuk van duidelijke instructies, zodat je altijd het maximale uit smaak en malsheid haalt.

200 tot 400 gram kwaliteit vlees

200 tot 350 dagen  graangevoerd

Grazen op 25.000 hectaren grond